Ghribia aux cacahuètes

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4 parts

facile

12 h 25 m

387 Kcal

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Ingrédients

pour la pâte :

• 2 bols de farine
• 1/2 bol de sucre glace
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Une poignée de cacahuètes concassées bien raillées
• 4 cuillères à soupe de margarine fondue
• L 'huile sans goût
• Cannelle

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Préparation

• Préparation de la pâte :
  Mettez la farine dans une terrine, ajoutez le sucre, l'extrait de vanille.
• Mélangez bien le tout puis versez au centre la margarine fondue.
• Frottez bien la pâte entre les mains.
• Incorporez les cacahuètes concassées puis arrosez peu à peu d'huile jusqu'à obtention d'une pâte fenne et non collante.
• Abaissez la pâte à la main de 1 cm d'épaisseur environ.
• Découpez-la à l'emporte-pièce.
• Disposez les gâteaux sur une plaque non beurrée.
• Saupoudrez chaque gâteau au centre d'une pincée de cannelle.
• Faites-les cuire au four pendant 20 à 25 environ.
• Retirez-les du four et laissez-les bien refroidir avant de les démouler.

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