Sablés fourrés au beurre de cacahuètes.

Ingrédients

• 250 g de farine tamisée.
• 40 g de maïzena.
• 140 g de beurre coupés en dès.
• 100 g de sucre glace.
• 1 pincée de levure chimique.
• 1 oeuf.
• 1 blanc d’oeuf.
• 100 g de miettes de crêpes dentelles.

-Pour le fourrage:

• 150 g de lait concentré sucré.
• 50 g de beurre de cacahuètes.
• 100 g de chocolat blanc fondu.