Mélanger tous les éléments secs et arroser de smen fondu en frottant avec les paumes des mains jusqu'à l’obtention d’une pâte souple qu’on peut étaler.
Mettre au frais une heure voire plus selon la saison.
Etaler sur un plan légèrement fariné.
Découper avec un emporte pièce au choix.
Placer sur un plateau couvert de papier cuisson, remettre au frais.
Placer sur un plateau couvert de papier cuisson, remettre au frais.
Enfourner dans un four doux préchauffé pour 10 à 15 minutes environ.
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Commentaires des membres:
Pour ce gâteau, la température exacte du four et le temps de cuisson sont extrêmement importants, or je ne les vois nulle part, merci de réctifier
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Je n'ai pas saisie aucmoment ou vous dites qu'il faut démouler