Macarons coco-citron vert

Name: Macarons coco-citron vert
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 48 coques à macarons; 165 g de lait de coco; 5 cuillères à soupe de noix de coco râpée; 100 g de chocolat blanc; Jus d’un demi citron vert; Zestes de 2 citrons vert

Goûter

15 parts

10 min

12 min

facile

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Ingrédients

48 coques à macarons
165 g de lait de coco
5 cuillères à soupe de noix de coco râpée
100 g de chocolat blanc
Jus d’un demi citron vert
Zestes de 2 citrons vert

Préparation

Pour la ganache, placez dans une casserole le lait de coco, la noix de coco râpée, le jus et les zestes de citrons.
Faites chauffer à feu doux en remuant.
Quand le mélange est chaud, ajoutez le chocolat blanc en morceau et mélangez pour homogénéiser.
Laissez refroidir au frigo.
Garnissez une coque de ganache et recouvrez d'une seconde coque.
Conservez les macarons dans une boite hermétique au réfrigérateur.
Sortez-les du frigo 30 minutes avant de les manger.

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