Meringues au nutella
Pour utiliser vos restes de blancs d'oeufs, rien de mieux que des meringues ! La recette anti-gaspillage idéale pour accompagner notre thé/café ;-) Cette fois-ci, on la rend encore plus gourmande en y ajoutant de la pâte à tartiner :-) Testée et approuvée par toute l'équipe, reproduisez vous aussi ces meringues maison ultra faciles :-)
Ingrédients
Matériel
- Fouet electrique
Préparation
Battre les blancs avec la moitié du sucre. Lorsque le fouet commence à laisser des marques, ajouter l'autre moitié du sucre.
Battre jusqu'à ce que la meringue forme des pics lorsqu'on soulève le fouet.
Ajoutez les 2 c. à soupe de Nutella et mélangez délicatement, et sans arriver à un mélange homogène.
Pochez ou faites des tas de meringues sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 1h15 à 120°C.
Et voilà, vos meringues au Nutella sont prêtes !
Conseils et astuces
Pas de poche à douille ? Pas de soucis ! Utilisez un sac de congélation auquel vous aurez coupé un coin ;-)
Pour une meringue réussie : l'idéal sera d'utiliser des blancs d'oeufs à température ambiante, voire vieillis. Du coup, soit vous sortez les oeufs quelques heures avant de faire votre meringue, soit vous séparez les blancs des jaunes 1 à 2 jours avant et vous gardez les blancs hors du réfrigérateur dans une boîte hermétique fermée.
Nutrition
- Glucides: 11.7g
- Lipides: 0.9g
- Gras sat.: 0.3g
- Protéines: 0.8g
- Fibres: 0.1g
- Sucre: 11.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
À savoir
Questions
Bonjour j ai beau regarder la recette de la meringue au nutella j aimerai savoir a combien je met le thermostat pour les cuire j ai vu le temps mais pas cela merci pour la reponse1+
Mettez à 120°C c'est à dire thermostat 4.
Bonjour, Dans la vidéo sur Facebook la cuisson est de 75 mm 120° alors que sur la recette la cuisson est de 1h15 mm. Merci pour votre réponse.
Bonjour, 75 min est égal à 1 h 15 minutes :)
