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Recette aux dattes
Muffins au zucchini et aux dattes
Muffins au zucchini et aux dattes
Préparation
Préchauffer le four à 375°F.
Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre et la vanille pendant 2 minutes.
Incorporer graduellement l'huile et continuer de battre encore 2 minutes.
Incorporer les zucchinis.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Incorporer les dattes.Ajouter les ingrédients secs à la préparation humide.
Remuer juste pour amalgamer les ingrédients.
Répartir la préparation dans des moules à muffins graissés ou chemisés de papiers.
Cuire pendant 18 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient fermes au toucher.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1442Kcal
Glucides: 193.4g
Lipides: 53.3g
Gras sat.: 11.2g
Protéines: 32.1g
Fibres: 26.1g
Sucre: 94.2g
ProPoints: 38
SmartPoints:
55
Information nutritionnelle pour 1 portion (374g)
Accord vin : Que boire avec ?
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Gris
Alsace, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
J'ai ajouté des noix et c'était délicieux.