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Muffins au zucchini et aux dattes

Goûter
3 parts
10 min
25 min
facile
1445 Kcal
Muffins au zucchini et aux dattes
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Ingrédients

3

Préparation

  • Préchauffer le four à 375°F.
  • Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre et la vanille pendant 2 minutes.
  • Incorporer graduellement l'huile et continuer de battre encore 2 minutes.
  • Incorporer les zucchinis.
  • Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
  • Incorporer les dattes.Ajouter les ingrédients secs à la préparation humide.
  • Remuer juste pour amalgamer les ingrédients.
  • Répartir la préparation dans des moules à muffins graissés ou chemisés de papiers.
  • Cuire pendant 18 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient fermes au toucher.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1445Kcal
  • Glucides: 193.4g
  • Lipides: 53.6g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 32.1g
  • Fibres: 26g
  • Sucre: 94.2g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 55
Information nutritionnelle pour 1 portion (374g)
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Commentaires des membres:

Nicole, 25/08/2022

J'ai ajouté des noix et c'était délicieux.

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