Oreos recouverts de Chocolat

Préparation

• Dans différents bols, faites fondre le chocolat et les candy melts au four à micro-ondes, à faible puissance et par à coups.
• Le candy melts fondu a une texture assez épaisse.
• Pour le fluidifier, ajoutez une petite cuillère à café d'huile de coco, mélangez bien, vérifiez la consistance et, si nécessaire, rajoutez-en un peu, une demie cuillerée à la fois.
• A l'aide de deux fourchettes, trempez un Oreo dans le chocolat fondu (ou dans le candy melts) puis retournez-le pour qu'il soit complètement recouvert.
• Sortez-le et faites retomber l'excédent de chocolat dans le bol.
• Déposez l'Oreo sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et décorez-le immédiatement avec les sprinkles.
• Continuez avec le reste des biscuits et laissez prendre, à température ambiante, pendant quelques heures.