Sablés au chocolat

Name: Sablés au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de beurre mou; 200 g de farine; 1 pincée de sel; 90 g de sucre glace; 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré; 3 jaunes d'oeuf; 1 cuillère à soupe de lait

Goûter

4 parts

facile

25 min

577 Kcal

Ingrédients

125 g de beurre mou
200 g de farine
1 pincée de sel
90 g de sucre glace
2 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré
3 jaunes d'oeuf
1 cuillère à soupe de lait

Coût estimé: 1.48€ (0.37€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Commence par travailler le beurre mou avec la farine, le sel, le sucre et le cacao du bout des doigts.
Toujours avec les mains , incorporer les jaunes et le lait. Former deux boudins avec la pâte que vous recouvriez d'un film alimentaire et les placer au frigo pour 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Sortir les boudins et couper des rondelles. Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Laisser cuire de 12 à 15 minutes. A la sortie du four, laisser tiédir sur la plaque puis les place sur une grille.