Sablés sapins de noël

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8 parts

facile

1 h 35 m

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Que seraient des fêtes de fin d'année sans petits biscuits croquants à grignoter ?! Aujourd'hui, nous vous proposons des sablés tout ronds décorés avec des bonbons disposés en forme de sapin :-) Une recette qui sera très facile à reproduire avec les enfants et qui les amusera beaucoup (surtout l'étape de pétrissage ;-) ). Suivez donc tranquillement les étapes de réalisation de ces sablés grâce à nos explications écrites, photos et vidéo ci-dessous. Et n'hésitez pas à varier les déco en disposant vos bonbons colorés sous d'autres formes ;-)

Ingrédients

• 100 gr sucre
• 125 gr beurre mou
• 1 oeuf
• 225 gr farine
• bonbons colorés type smarties jaunes, verts, marrons

Matériel

• 1 emporte pièces de 7 cm de diamètre
• 1 robot pâtissier muni d'une feuille
• Film alimentaire
• Rouleau à pâtisserie
• Papier sulfurisé

Préparation

• Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à former une crème. Ajouter l’œuf et bien mélanger pour l'incorporer. Ajouter la farine petit à petit.
• Lorsqu'elle est bien incorporée, fariner le plan de travail et former une boule avec la pâte. Écraser cette boule et la mettre dans film alimentaire au frais pendant 1 heure.
  
• Fariner le plan de travail, puis étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Avec un emporte pièce rond, découper des cercles de 7 cm de diamètre et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.
• Commencer par faire l'étoile du sapin : poser le bonbon jaune. Former les branches : poser les bonbons verts. Former le tronc : poser le bonbon marron. Lorsque le sapin est prêt, appuyer sur les bonbons.
  
• Mettre la pâte 10 à 12 minutes au frais puis mettre au four 10 minutes à 180°C.
• C'est prêt !
  

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