Macaron aux noix

Très en vogue depuis une décennie, le macaron est ce fameux petit biscuit rond, formé de deux coques à base de blancs d'?ufs, de poudre d'amandes et de sucre, et d'une collerette croustillante. Il est également fourré d'une savoureuse ganache parfumée. Moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, c'est précisément ce contraste de textures qui rend le macaron si unique. Petit four gourmand et ludique à la fois, le macaron exige un savoir-faire et un travail technique très précis.

Macarons à la noix de coco du chef michael smith

Dessert facile 30 min 231 kcal

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 1 filet d'extrait de vanille 1/2 tasse de cassonade 1 pincée de muscade 1 1/2 tasse de noix de coco (moi 3 tasses)

Macarons marocains aux noix de coco et semoule

Dessert facile 35 min 510 kcal

Ingrédients: 500 g de noix de coco râpée 350 g de sucre glace Zeste d'un citron 5 oeufs 200 g semoule fine 1/2 verre d'huile 1/2 verre de beurre fondu 1 sachet...

Macarons au noix

Apéritif facile 12 min 20 min

Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 1/2 jus de citron 200 g de sucre glace 200 g de noix moulues Décoration : noix entières chocolat noir perle en sucre

Macarons à la noix de coco

Dessert facile 50 min 295 kcal

Ingrédients: 250 g de noix de coco râpée 100g de semoule fine 3 oeufs 90 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de rhum sucre glace

Macarons noix de coco, lemon curd

Dessert moyen 15 min 17 min

Ingrédients: 125g de poudre d’amandes 200g de sucre glace 60g de noix de coco râpée 3 blancs d’oeufs 40g de sucre en poudre Ganache lemon curd

Macarons à la noix de coco

Dessert facile 27 min 419 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 1/2 gousse de vanille 200 g de lait de coco 50 g de noix de coco râpée

Petits "macarons" aux noix

Autre facile 25 min 481 kcal

Ingrédients: 200 g de cerneaux de noix 125 g de sucre glace 2 blancs d’oeuf 1 gousse de vanille

Macarons aux noix et à la cannelle

Goûter facile 30 min 789 kcal

Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 300 g de noix grossièrement concassés 250 g de sucre en poudre le zeste d’un demi-citron 1 cuillère à café de cannelle

Macarons chocolat blanc et noix de coco

Autre facile 1 heure 375 kcal

Ingrédients: Pour 36 macarons : Pour les macarons : 3 blancs d’oeufs - 200 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amande 40 g de noix de coco râpée - 40 g de...