Atelier spätzle party tupperware

Ingrédients

• 400 g de farine
• 5 ml de sel
• 2 oeufs
• 200 ml d'eau

Préparation

• Dès que la pâte est prête, faites bouillir de l'eau salée avec un bouillon.
• Lorsque celle ci est à ébullition, posez le Spätzle party, sur la casserole, et versez y la pâte dans le creux de la grille.
• Raclez à l'aide du racloir, jusqu'à ce que les Spätzle passent à travers les trous de la grille et tombent dans l'eau.
• Lorsqu'ils remontent à la surface, ils sont cuits. Retirez les à l'aide de l'écumoire.
• Puis plongez les dans l'eau froide et égouttez les rapidement.
• Renouvelez l'opération, jusqu'à épuisement de la pâte.

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