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Recette facile au fromage
Spätzle au fromage
Spätzle au fromage
C'est de la gourmandise pure, à faire et refaire!
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.92Euros € (1.46€/part)
Préparation
Mélangez la farine avec les œufs, le sel et l'eau de façon à obtenir une pâte de consistance épaisse.
Laissez reposer 15 minutes.
Mettez de la pâte dans l'entonnoir du rabot et râpez au dessus de l'eau portée à ébullition.
Laissez cuire les Spätzle 3 à 5 minutes puis égouttez-les à l'aide d'une écumoire.
Dans un moule à gratin, mettez une couche de Spätzle, recouvrez-les de fromage râpé, recouvrez d'une seconde couche de Spätzle et ainsi de suite.
Ajoutez 5 cl de vin blanc. Mettre au four à gratiner.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1475Kcal
Glucides: 175.3g
Lipides: 47.5g
Gras sat.: 24.9g
Protéines: 75.5g
Fibres: 9.8g
Sucre: 5.8g
ProPoints: 38
SmartPoints:
45
Information nutritionnelle pour 1 portion (578g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers
Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté
Bourgogne, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
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