Ptitchef

Spätzle au fromage

C'est de la gourmandise pure, à faire et refaire!

Plat
2 parts
20 min
15 min
facile
1476 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.92 (1.46€/part)

Préparation

  • Mélangez la farine avec les œufs, le sel et l'eau de façon à obtenir une pâte de consistance épaisse.
  • Laissez reposer 15 minutes.
  • Mettez de la pâte dans l'entonnoir du rabot et râpez au dessus de l'eau portée à ébullition.
  • Laissez cuire les Spätzle 3 à 5 minutes puis égouttez-les à l'aide d'une écumoire.
  • Dans un moule à gratin, mettez une couche de Spätzle, recouvrez-les de fromage râpé, recouvrez d'une seconde couche de Spätzle et ainsi de suite.
  • Ajoutez 5 cl de vin blanc. Mettre au four à gratiner.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1475Kcal
  • Glucides: 175.3g
  • Lipides: 47.5g
  • Gras sat.: 24.9g
  • Protéines: 75.5g
  • Fibres: 9.8g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 45
Information nutritionnelle pour 1 portion (578g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Pourquoi le fromage a aussi sa saison : le guide pour savourer chaque variété au bon moment! Pourquoi le fromage a aussi sa saison : le guide pour savourer chaque variété au bon moment! Fromages légers : découvrez les moins caloriques pour se régaler sans culpabiliser Fromages légers : découvrez les moins caloriques pour se régaler sans culpabiliser 11 fromages à faible teneur en lactose que vous pouvez déguster si vous êtes intolérant au lactose! 11 fromages à faible teneur en lactose que vous pouvez déguster si vous êtes intolérant au lactose!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez