Aubergine farcie à la viande de boeuf

Name: Aubergine farcie à la viande de boeuf
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une belle aubergine; 2 steack haché; 2 tomates

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

234 Kcal

(4/5 - 3 votes)
39

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Ingrédients

une belle aubergine
2 steack haché
2 tomates

Coût estimé: 2.55€ (1.28€/part)

Préparation

Laver et couper en deux l’aubergine. La quadriller et la mettre 20 à 25 minutes au four pour la cuire.
Creuser les aubergines à la cuillère et mettre la pulpe dans un mixer. Y ajouter les tomates coupées en quatre et la viande. Mixer.
Remplir les coques d’aubergines avec la farce, saupoudrer de chapelure.
Mettre au four 180° pour 15 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 233Kcal

Glucides: 5.6g
Lipides: 13.9g
Gras sat.: 5.9g
Protéines: 19.7g
Fibres: 2.6g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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