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Blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar
Blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar
Préparez vos gamelles, vous allez manger au bureau pas la peine de sortir pour un casse-croûte, c'est délicieux et tout mignon
Ingrédients
1
Coût estimé: 13.16Euros€ (13.16€/part)
Préparation
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La salade-passage obligé:
Sur un lit de concombre caché, roquette, tomate du jardin et fleur de concombre. Piggy de vinaigrette.
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A mettre dans les gamelles:
-petit morceau de coquelet rôti de la veille.
-radis roses
-blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar
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Décoré d'un quartier d'abricot bien mûr, et bien calé par des rondelles de radis noir non pelé
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Délayer l’agar-agar dans le lait froid.
Ajouter la fleur d'oranger, le miel et la poudre d'amande.
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Mélanger bien et porter à ébullition.
Faire cuire 2 minutes en remuant.
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Disposer dans le contenant de votre choix.
Laisser prendre au frigo.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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