Burger monstre

Ingrédients

• 1 pain à burger ( bun noir à l'encre de seiche )
• 1 tranche de cheddar (ou fromage à burger)
• 1 steak haché
• 1 tranche de tomate
• mâche
• 3 c. à soupe de sauce tomate
• 2 olives noires
• (2 lamelles de poivron rouge marinées, optionnel)

Matériel

• cure dent

Préparation

• Les dents : couper le cheddar pour former des dents. Garder les deux parties.
• Les yeux : à l'aide d'un cure dent, rentrer une lamelle de poivron dans l'olive noire, puis rabattre l'autre partie à l'intérieur. Planter le cure dent sur le côté de l'olive et faire de même avec le deuxième œil.
  
• La bouche : faire cuire un steak haché 4 minutes environ de chaque côté. Couper des tranches de tomates.
• Le corps : couper le bun en deux, faire griller l'intérieur 2 min dans une poêle chaude. Étaler 2 c. à soupe de sauce tomate sur la base, et 1 c. à soupe à l'intérieur de la tête.
  
• L'assemblage : placer la base du pain avec la sauce tomate dans une assiette. Ajouter quelques feuilles de mâche pour former des tentacules. Ajouter la plus petite partie de la mâchoire en cheddar.
• Déposer le steak par dessus, puis la tranche de tomate. Ajouter le haut de la mâchoire en cheddar, puis la tête en pain. planter les yeux en olives sur le dessus.
  

Conseils et astuces

Les olives : Vous pouvez utiliser des olives vertes.

Le fromage : Vous pouvez utiliser le fromage à burger en tranche que vous préférez.

Les buns à l'encre de seiche : Nous avons réalisé des buns maison, mais vous pouvez utiliser des pains à burger traditionnels.

Equipement

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