Cari de poulet rapide, à la cocotte minute

Préparation

• Coupez le poulet. Emincez les oignons. Hachez fin l'ail.
• Faites chauffer l'huile dans la cocotte minute, à feu vif et faites dorer le poulet en morceaux. Salez et poivrez et ajoutez les oignons et laissez blondir.
• A part dans une autre casserole, faites cuire les tomates pour faire un coulis et ajoutez ensuite au poulet.
  Ajoutez aussi le curcuma, les clous de girofle, l'ail, thym. Mouillez avec 1/3 litre d'eau.
• Fermez votre cocotte minute et laissez cuire 15 minutes à partir du chuchotement de la soupape, à feu doux.
• Sortez votre poulet, et accompagnez de riz ou de frites !