Coffret de spaghetti a la truffe, cèpes et jambon

Name: Coffret de spaghetti a la truffe, cèpes et jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de spaghetti; 20 cl de crème fraîche; 100 g de cèpes; 10 g de truffes; 20 g de jambon blanc; 10 g de beurre; 10 g de parmesan

Plat

4 parts

15 min

6 min

moyen

290 Kcal

(5/5 - 1 vote)
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

50 g de spaghetti
20 cl de crème fraîche
100 g de cèpes
10 g de truffes
20 g de jambon blanc
10 g de beurre
10 g de parmesan

Coût estimé: 2.19€ (0.55€/part)

Préparation

Coupez le cèpes en morceaux et faites-les sauter dans un mélange de beurre et huile, versez la crème liquide dans une casserole et faites-la réduire de moitié.
Faîtes cuire les spaghetti al dente, égouttez-les assaisonnez de beurre frais et de parmesan râpé.
Étalez un a un les spaghetti, cote à cote sur une feuille de papier sulfurisé, posée sur une plaque, réservez au réfrigérateur.
Recouvrez de spaghetti le fond et les bords d'un emporte pièce de 12 cm, pour faire tenir les spaghetti sur les bords, beurrez le moule au pinceau.
Garnissez avec les cèpes sautés, la crème réduite, les morceaux de truffes, les dès de jambon et des spaghetti coupés.
Ajoutez le couvercle de spaghetti et mettez au four à 170° 6 minutes, servez chaud.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 290Kcal

Glucides: 9.7g
Lipides: 24.7g
Gras sat.: 16.9g
Protéines: 6.5g
Fibres: 0.9g
Sucre: 2g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

"spaghetti alla puttanesca" votre nouveau plat de pâtes préféré !

L La table de Mina

Photos

Coffret de spaghetti a la truffe, cèpes et jambon

Coffret de spaghetti a la truffe, cèpes et jambon - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc

Cahors Sud-Ouest, Rouge

Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique