Ptitchef

Coffret de spaghetti a la truffe, cèpes et jambon

Plat
4 parts
15 min
6 min
moyen
290 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.19 (0.55€/part)

Préparation

  • Coupez le cèpes en morceaux et faites-les sauter dans un mélange de beurre et huile, versez la crème liquide dans une casserole et faites-la réduire de moitié.
  • Faîtes cuire les spaghetti al dente, égouttez-les assaisonnez de beurre frais et de parmesan râpé.
  • Étalez un a un les spaghetti, cote à cote sur une feuille de papier sulfurisé, posée sur une plaque, réservez au réfrigérateur.
  • Recouvrez de spaghetti le fond et les bords d'un emporte pièce de 12 cm, pour faire tenir les spaghetti sur les bords, beurrez le moule au pinceau.
  • Garnissez avec les cèpes sautés, la crème réduite, les morceaux de truffes, les dès de jambon et des spaghetti coupés.
  • Ajoutez le couvercle de spaghetti et mettez au four à 170° 6 minutes, servez chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 290Kcal
  • Glucides: 9.7g
  • Lipides: 24.7g
  • Gras sat.: 16.9g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Coffret de spaghetti a la truffe, cèpes et jambon
Coffret de spaghetti a la truffe, cèpes et jambon - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Cahors Sud-Ouest, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon Ptitchef a testé: le coffret Les essentiels du cuisinier d'Opinel Ptitchef a testé: le coffret "Les essentiels du cuisinier" d'Opinel

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez