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Recette de pomme de terre
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Recette aux pommes de terre et parmesan
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Croquettes de pommes de terre aux oignons et parmesan
Croquettes de pommes de terre aux oignons et parmesan
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.53Euros€ (0.63€/part)
Préparation
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Eplucher et cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée.
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Passer les pommes de terre au presse purée ou à la moulinette à légumes.
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Ajouter l'oeuf, le paprika, les oignons très finement hachés, le persil, le parmesan et la chapelure.
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Façonner des boulettes avec cette purée.
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Les passer dans la farine et les aplatir légèrement.
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Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire dorer les croquettes. Les égoutter sur du papier absorbant.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 357Kcal
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Glucides: 60g
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Lipides: 7.1g
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Gras sat.: 1.7g
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Protéines: 10.6g
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Fibres: 5g
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Sucre: 5.3g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (262g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
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