Cuisse de dinde a l ananas

Un savoureux sauté de dinde à l'ananas, mélange de sucré, est salé très impressionnant. Elle plaira aux amateurs de saveurs sucrées salées.
Ingrédients
1
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Gâteau renversé à l'ananas facile
Préparation
Préparation10 min
Cuisson25 min
- Faire revenir un oignon émincé.
- Faire dorer rapidement la cuisse.
- Réserver la cuisse et y déposer dessus un peu de sauce soja. Mettre l'ananas et son jus.
- Rajouter du fond (avec l'eau). Rajouter farine (une chouille) si besoin pour lier,la sauce devient alors onctueuse. Remettre cuisse de dinde et laisser cuire très doucement.
- POUR LES TOMATES :
Laver et couper la tomates en lamelles, saupoudrer de sucre poudre et mettre au grill comme pour les confire. - Déposer les tomates sur le riz dans l'assiette et servir avec la volaille!
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Beaumes-de-venise (Provence, Blanc)
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Montlouis-sur-Loire (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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29/11/2011
Je viens de la réaliser, nous avons adoré je poste la recette avec lien vers le 15 bz patmamy