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Cuisses de poulet au lait de coco et au sésame
Cuisses de poulet au lait de coco et au sésame
Une recette bonne et économique,
Préparation
Dans une sauteuse, faire griller à sec les graines de sésame puis réserver.
Dans la même sauteuse, faire fondre de la margarine ou chauffer de l' huile.
Faire revenir les cuisses de poulet des 2 côtés. Saler. Poivrer Saupoudrer de curry. Remuer.
Verser le lait de coco, ajouter le concentré de tomates et remuer. Ralentir le feu sur moyen
Couvrir et cuire 20 à 30mn.
Ajouter le sésame au moment de servir
Servir avec du riz basmati ou thaïlandais
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Deicieux et très simple,merci danoune