Désosser un poulet à cru: séquence gore digne d'un film d'horreur!

Name: Désosser un poulet à cru: séquence gore digne d'un film d'horreur!
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Un poulet; de la pomme de terre; des oignons; des champignons

Plat

4 parts

Difficile

1 h 20 m

348 Kcal

Génial! La peau croustille super, le blanc est ultra moelleux.

Ingrédients

Un poulet
de la pomme de terre
des oignons
des champignons

Coût estimé: 4.61€ (1.15€/part)

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Préparation

Préparation40 min

Cuisson40 min

On découpe le long de la colonne vertébrale
Une fois que cela est fait, avec le couteau, enlève le reste de la carcasse.
Il reste les cuisses, et les ailes et on fait pareil avec les deux.
Pour la suite, choisi de couper la "chose" en deux, de tartiner de boursin cuisine échalotes ciboulette avant de les replier. Ça donne une sorte de chausson de poulet.
Cuit les "choses" dans une cocotte avec des pommes de terre et des oignons.
Et servi la avec des champignons de paris au boursin cuisine.