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Poulet aromatisé à l'ail et aux épices à kofte de cru de Philippe de Vienne

Plat
4 parts
10 min
3 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 475 F.
  • Pendant ce temps, éponger le poulet. Huiler l'intérieur de la cocotte et du couvert.
  • Déposer au fond de la cocotte, les quartiers ou tranches d'oignon, y déposer le poulet dessus. Le badigeonner d'huile et l'assaisonner abondamment d'épices de cru.
  • Fermer le couvercle. Déposer au four chaud pour 45 minutes.
  • Ensuite baisser le four à 425 F et laisser cuire environ 2 heures.
  • Arroser le poulet de jus de cuisson de temps à autre.


M Marie est dans son assiette!

Photos

Poulet aromatisé à l'ail et aux épices à kofte de cru de Philippe de Vienne
Poulet aromatisé à l'ail et aux épices à kofte de cru de Philippe de Vienne - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

08/05/2014

Délicieux

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