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Poulet aux 40 gousses d'ail facile

Poulet rôti au four parfumé à l'ail, tendre juteux et savoureux. Un jeu d'enfant à préparer, rapide et économique.

Plat
4 parts
40 min
3 heures
facile
501 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.82 (2.45€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F (180°C). Saler et poivrer l'intérieur et l'extérieur du poulet.
  • Le farcir de la carotte coupée et d'une branche de céleri coupée. Insérer aussi à l'intérieur les 2 tiges de persil le thym.
  • Dans le fond d'une cocotte, mettre les 40 gousses d'ail non pelées, verser l'huile et le vin blanc. Mélanger.
  • Déposer le poulet sur l'ail, mettre les morceaux de céleri restant autour. Couvrir et cuire au four pendant 2 heures 30 à 3 heures, selon la grosseur du poulet.
  • Retirer le couvercle pour les 30 dernières minutes afin que le poulet rôtisse.
  • Retirer du poêle et laisser reposer de 20 à 30 minutes (remettre le couvercle) avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 501Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 18.2g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 51.8g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (334g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Poulet aux 40 gousses d'ail facile
Poulet aux 40 gousses d'ail facile - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


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