Name: Poulet aux 40 gousses d'ail à la mijoteuse
Prep time: 15 h
Cook time: 4 h
Total time: 19 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 brins de thym frais; 2 brins de romarin frais; 2 brins de sauge frais; 2 brins de persil, de préférence à feuilles plates; 1 poulet à rôtir ou à griller de 4 lbs (2 kg) entier; 2 branches de céleri, coupées en tronçons de 3 po; 40 gousses d'ail, non épluchées; 1/4 cuillère à thé de poivre noir moulu; Tranches de pain croûté, grillées

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Ingrédients

2 brins de thym frais
2 brins de romarin frais
2 brins de sauge frais
2 brins de persil, de préférence à feuilles plates
1 poulet à rôtir ou à griller de 4 lbs (2 kg) entier
2 branches de céleri, coupées en tronçons de 3 po
40 gousses d'ail, non épluchées
1/4 cuillère à thé de poivre noir moulu
Tranches de pain croûté, grillées

Préparation

Mettez 1 brin de thym, de romarin, de sauge et de persil dans le poulet.
Placez les tronçons de céleri dans le pot en grès puis posez le poulet sur le céleri.
Répartissez les gousses d'ail autour du poulet.
Hachez les herbes restantes. Saupoudrez-les ainsi que le poivre sur le poulet.
Couvrez et faites cuire 8 heures à Low ou 4 heures à High.
Pour le servir, placez le poulet, l'ail et le céleri dans le plat choisi.
Pressez les gousses d'ail pour éjecter leur chair sur les tranches de pain grillé puis étalez la chair au couteau.