Escalope de poulet milanaise

Name: Escalope de poulet milanaise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de poulets; farine; chapelure; 4 oeufs; Huiler d'olive; 1 noisette de beurre; Sel; -1 citron

Plat

4 parts

facile

30 min

411 Kcal

Vraiment excellent cette escalopes milanaises avec petit poids carottes pour un dîner en famille!

Ingrédients

600 g de poulets
farine
chapelure
4 oeufs
Huiler d'olive
1 noisette de beurre
Sel
1 citron

Coût estimé: 8.54€ (2.14€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Couper le poulet en lamelles, et répartir la farine, les œufs battus en omelette et la chapelure dans trois assiettes creuses! Pour la chapelure du pain durci mixé fera très bien l'affaire!
Tremper tour à tour la viande dans la farine puis l’œuf et enfin la chapelure
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle et passer la viande Trois minutes de chaque coté
Salez uniquement après la cuisson et citronné

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 410Kcal

Glucides: 27.4g
Lipides: 10g
Gras sat.: 3.1g
Protéines: 50.1g
Fibres: 2.2g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

P Parole de Gourmande

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Commentaires

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07/07/2011

C comme faire a manger pr c enfants

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