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Feuilletés au saumon
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Feuilletés de saumon aux herbes
Feuilletés de saumon aux herbes
Ingrédients
8
Coût estimé: 12.64Euros€ (1.58€/part)
Préparation
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Mélangez la ricotta avec les herbes ciselées, le zeste râpé du citron et une cuillère de jus de citron, du sel et du poivre.
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Préchauffez votre four à 200°C.
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Déposez une toile Silpat sur une grille.
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Étalez la pâte feuilletée.
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Déposez un pavé salé et poivrez sur une demi-pâte, couvrez de farce et badigeonnez le tour avec un peu d'eau.
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Refermez, pincez les bord pour souder la pâte feuilletée et dorez avec le jaune d’œuf.
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Renouvelez l'opération pour les trois autres pavés de saumon.
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Déposez sur une toile Silpat, glissez au four et laissez cuire 25 à 30 minutes.
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Dégustez chaud avec une bonne salade verte.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 439Kcal
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Glucides: 23.4g
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Lipides: 30.1g
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Gras sat.: 17.2g
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Protéines: 17.1g
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Fibres: 1.6g
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Sucre: 2.3g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
17
Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Alsace, Blanc
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Questions:
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