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Recette de sole
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Filet de sole au four
Filet de sole au four
Plat très agréable et encore une fois light qui va vous permettre d'assouvir votre envie de poisson.
Préparation
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Préchauffez votre four à 210°C.
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Epluchez et émincez l'oignon. Tapissez en le fond d'un plat allant au four.
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Ajoutez cannelle, cumin, sel, poivre et huile d'olive. Posez les filets de sole sur le dessus.
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Mélangez la crème liquide avec le jus de citron et le zeste ainsi que le vin blanc.
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Versez cette préparation sur les filets. Ajoutez les champignons en les imprégnant bien de liquide.
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Enfournez pendant 40 minutes environ.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Provence, Blanc
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Volnay
Bourgogne, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Recette simple rapide à cuisiner. j'ai adoré