Dans un petit saladier, malaxez ensemble le céleri-rave, la pomme de terre, l’oignon, la crème fraîche, l’œuf, les herbes de Provence, le parmesan, sel et poivre.
Formez des petites galettes.
Faites chauffez un peu d’huile d’olive dans une poêle avant d’y faire dorer de chaque côté les galettes jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
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Commentaires des membres:
Pour un célibataire ! Super avec les Amis...
J'ai trouvé très bon et mon petit fils qui n'aime pas le celeri en a repris Merci pour cette bonne idée