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Gratin de tomate
Gratin de corned beef et tomates
Gratin de corned beef et tomates
Préparation
Couper les tomates en rondelles, hacher le corned beef et mélanger avec l'échalote, le jambon et le persil hachés.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de rondelles de tomates.
Saler et poivrer puis saupoudrer de chapelure, ajouter le corned beef.
Saupoudrer d'un peu d'épices italiennes, de fromage râpé et recouvrir à nouveau de corned beef et ainsi de suite.
A part, mélanger les oeufs avec la crème, les 50 g de fromage râpé, sel et poivre.
Puis répartir sur le gratin, mettre à cuire 15 à 20 minutes à 200°.
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