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Gratin de courgette pomme de terre & chorizo

Name: Gratin de courgette pomme de terre & chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes (petites); 3 pommes de terre (de tailles moyennes); 100 gr de chorizo (fort ou doux); 3 càs de boursin cuisine (échalotes et ciboulette); 200 gr de gruyère (râpé); 100 ml de crème liquide; 100 ml de lait; Épices Cajun; Graines d’aneth

C’est tellement bon un gratin, un façon toute simple de manger des légumes
Je reconnais avoir ajouté plein de choses à celui-ci : du boursin, du gruyère, de la crème …
Il nous a plu alors je partage la recette avec vous

Plat

6 parts

15 min

20 min

facile

394 Kcal

Gratin de courgette pomme de terre & chorizo

(4/5 - 2 votes)
136

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Ingrédients

2 courgettes (petites)
3 pommes de terre (de tailles moyennes)
100 gr de chorizo (fort ou doux)
3 càs de boursin cuisine (échalotes et ciboulette)
200 gr de gruyère (râpé)
100 ml de crème liquide
100 ml de lait
Épices Cajun
Graines d’aneth

Coût estimé: 7.12€ (1.19€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°
Laver les courgettes, les éplucher et les couper en fines rondelles.
Éplucher les pommes de terre, les passer sous l’eau et les couper en rondelles.
Retirer la peau du chorizo, le couper en deux puis en morceaux.
Dans un plat à gratin déposer les courgettes, les pommes de terre, le chorizo, le Boursin, le gruyère râpé.
Saupoudrer d’épices cajun et de graines d’aneth.
Mélanger la crème et le lait puis verser dans le plat.
Cuire pendant 20 min.

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