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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS

Name: Gratin de pommes de terre au jambon de pays
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 3 tranches fines de jambon cru (italien); 100 g lardons fumés; 40 cl crème liquide; 100 g comté râpé; 2 gousses d'ail; 20 g beurre; sel; poivre

Plat

6 parts

20 min

1 heure

facile

526 Kcal

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Ingrédients

1 kg de pommes de terre
3 tranches fines de jambon cru (italien)
100 g lardons fumés
40 cl crème liquide
100 g comté râpé
2 gousses d'ail
20 g beurre
sel
poivre

Préparation

Faire frémir la crème avec les lardons,couvrez et laissez infuser 30 minutes.
Frottez le plat à gratin avec 1 gousse d'ail coupée en deux et beurrez ensuite le plat.
Pelez ,lavez et coupez en fines tranches les pommes de terre.
Posez dans le fond du plat une couche de pommes de terre, saupoudrez de comté, sel, poivre.
Versez un peu de lait (retirez les lardons) et posez 1 tranche de jambon.
Renouvelez cette superposition sachant que la dernière couche doit être celle des pommes de terre. Vous versez alors le reste de crème sur les pommes de terre et le comté restant.
Mettre au four th 6 pour 1 heure.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 526Kcal

Glucides: 36.2g
Lipides: 35.4g
Gras sat.: 22.3g
Protéines: 14.2g
Fibres: 2.7g
Sucre: 4.8g
ProPoints: 14
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!

G Gibou

Photos

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS - photo 2

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS - photo 3

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