Name: Gratin de pommes de terre et chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 grosses pommes de terre; 1 oignon; 1 demi chorizo (je vous laisse choisir lequel); 2 oeufs; 150- 200 ml lait; poivre; sel; piment en poudre; gruyère râpé

Gratin de pommes de terre et chorizo

Une recette savoureuse, réconfortante et anti-gaspillage ! Et oui, s'il vous reste des pommes de terre, voici une idée pour les utiliser facilement

Plat

8 parts

10 min

20 min

facile

312 Kcal

Ingrédients

6 grosses pommes de terre
1 oignon
1 demi chorizo (je vous laisse choisir lequel)
2 oeufs
150- 200 ml lait
poivre
sel
piment en poudre
gruyère râpé

Coût estimé: 4.56€ (0.57€/part)

Préparation

Épluchez les pommes de terre et mettez les dans une casserole, recouvrez les d'eau, ajoutez une pincée de sel, et faites les cuire jusqu'à ce qu'une pomme de terre puisse être traversée par un couteau (cela dépend de la grosseur).
Quand elles sont cuites, coupez-les en tranches et disposez-les au fond d'un plat allant au four.
Mélangez les oeufs et le lait, le poivre, le sel et le piment. Ajoutez l'oignon émincé et le chorizo découpé en tranches. Recouvrez les pommes de terre de cette préparation. Rajoutez le fromage râpé.
Enfournez pour 15- 20 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 312Kcal

Glucides: 25.8g
Lipides: 17.1g
Gras sat.: 6.4g
Protéines: 13g
Fibres: 1.9g
Sucre: 4.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (197g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires des membres (22):

Florence, 01/03/2024

✨ Très bonne recette , très facile à réaliser ✨ la prochaine fois je prendrai un chorizo doux ,parceque c était un peu trop piquant à mon goût avec le chorizo fort ✨
Merci PtitCHEF✨

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alexmelvin, 08/08/2019

Tout le monde a aimé à la maison mais le chorizo lâche beaucoup de gras. Ça ressemble plus à un flan qu'à un gratin.

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28/06/2013

Exlentte recette

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lecircee, 26/02/2021

Je vais essayer cela m'a l'air bon et ....pas compliqué a faire!

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