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Gratin de purée au bacon et à l'oignon

Name: Gratin de purée au bacon et à l'oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de pommes de terres pelées et coupées en morceaux; 15 g de beurre; 6 tranches de bacon émincées; 1 oignon rouge haché; 150 g de crème fraîche; 100 g de mayonnaise; 2 petits oeufs légèrement battus; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 grosse cuillère à soupe de persil plat grossièrement haché; 50 g de parmesan fraîchement râpé

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

552 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 552Kcal

Glucides: 25.9g
Lipides: 42.3g
Gras sat.: 15.8g
Protéines: 14g
Fibres: 4.3g
Sucre: 24.8g
ProPoints: 15
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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