Gratin de quenelles de brochet sur lit de courgettes et crème de parmesan Platfacile20 min529 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 . 6 quenelles de brochet . 2 courgettes . 1 gousse d'ail . 150 ml de crème allégée . 40 g de parmesan râpé ou en copeaux . 1 cuillère à soupe d'huile d'olive . sel . poivre blanc du moulin