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Haricots rouges au lait de coco

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
329 Kcal
Haricots rouges au lait de coco
  • (4/5 - 10 votes)
  • 1
  • 97
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Ingrédients

4
Coût estimé: 8.89€ (2.22€/part)

Préparation

  • Hacher l'ail et le gingembre et les placer dans un peu d'eau.

    Faire revenir les graines à roussir dans l'huile d'olive.

    Ajouter l'oignon et les épices.

    Laisser cuire à feu doux.

    Ajouter l'ail, le gingembre et l'eau.

    Puis ajouter les tomates et le poivron coupé en morceaux.

    Laisser cuire en mélangeant régulièrement.

    Ajouter les haricots rouges et le lait de coco.

    Saler/poivrer.

    Couvrir et cuire 15min.

    Servir avec du riz.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 329Kcal
  • Glucides: 27.6g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 14.4g
  • Sucre: 12.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (321g)

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Commentaires des membres:

snoopymo, 04/04/2024

Très bonne recette. J'ai mélangé avec le riz un régal.

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