Koubiliac au 2 thons

Plat

4 parts

facile

40 min

993 Kcal

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Ingrédients

• 200 g de riz
• 4 oeufs
• 200 g d'épinards en branches
• 3 boîte de thon
• 2 pâtes feuilletées
• 1 jaune d'oeuf
• 2 cuillères à soupe de lait

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Préparation

• Préchauffez votre four à 210°.
• Faites cuire votre riz puis égouttez-le. Faites bouillir les oeufs pendant 10 minutes, puis les passez sous l'eau froide et écalez-les.
• Faites cuire les épinards en suivant les indications sur le paquet.
• Coupez les pâtes en rectangle sur une plaque de cuisson.
• Mélangez dans un saladier, le riz, les épinards hachés et les thons.
  Salez et poivrez.
• Posez un rectangle de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Etalez dessus la moitié du mélange au thon, déposez les oeufs côte à côte dans le sens de la longueur, puis le reste du mélange.
• Recouvrez avec le second rectangle et soudez les bords. Battez le jaune d'oeuf et badigeonnez-en la pâte. Faites des entailles sur le dessus, cuire 30 minutes.

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