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La caghuse
La Caghuse
La Caghuse, ou simplement Rouelle est un plat chaud, vraiment succulent.
Ingrédients
4
Coût estimé: 12.01Euros € (3€/part)
Préparation
Epluchez et coupez les oignons en quartiers.
Mettre fondre le beurre dans un plat à gratin.Placez au centre la rouelle , disposez autour les oignons. Salez, poivrez.
Mettre à four chaud et laisser dorer les 2 faces de la viande et les oignons (environ 30 minutes).
Mouillez avec le vinaigre chaud, le vin et le fond ou l'eau chaude.
Continuez encore la cuisson pendant 1 heure en retournant et en arrosant fréquemment la viande et les oignons.
Laisser refroidir et servir dans le plat de cuisson.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1209Kcal
Glucides: 11.4g
Lipides: 90.2g
Gras sat.: 34.8g
Protéines: 85.8g
Fibres: 2.1g
Sucre: 8.3g
ProPoints: 32
SmartPoints:
39
Information nutritionnelle pour 1 portion (503g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
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Commentaires des membres:
Façile,trs peu onéreux,une merveille!!!