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Recette de quiches
Recette de quiches et tartes
Recette au parmesan
La marseillaise est à l'honneur
La Marseillaise est à l'honneur
Préparation
Étaler la pâte feuilletée en une bande d'environ 20x30 cm, sur 3 mm d'épaisseur. La placer sur une plaque, la piquer et la mettre au frais.
Mélanger le parmesan à la persillade.
Faire fondre les oignons émincés dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et une noisette de beurre.
Lorsqu'ils sont translucides, y ajouter le concentré de tomates. Saler et poivrer la préparation, la réserver.
Séparer les doubles filets de sardine en deux, en éliminant l'arête centrale.
Faire chauffer les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes et y poêler les filets de sardines côté peau environ 5 minutes.
Préchauffer le four à 200°.
Étaler le mélange oignons/tomates sur la pâte feuilletée, y déposer les filets de sardine côte chair sur la pâte.
Parsemer de la persillade au parmesan et enfourner pendant 20 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 530Kcal
Glucides: 27.4g
Lipides: 35.9g
Gras sat.: 19.1g
Protéines: 22.8g
Fibres: 3.3g
Sucre: 3.5g
ProPoints: 14
SmartPoints:
19
Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Questions:
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