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Lapin au vin blanc et aux champignons

Voici une recette vraiment délicieuse que vous pouviez procurer si facilement!

Plat
5 parts
20 min
1 heure
facile
561 Kcal
Lapin au vin blanc et aux champignons
  • (3.8/5 - 6 votes)
  • 1
  • 63
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Ingrédients

5

Préparation

  • Faire revenir les lardons avec l'huile d'olive et les retirer Faire revenir les oignons émincés et l'ail écrasé puis rajouter le lapin
  • Quand le lapin est bien doré, saupoudrer de farine, saler, poivrer et rajouter la moutarde, ainsi que le bouillon de volaille dilué dans un 25 cl d'eau
  • Bien mélanger Rajouter les herbes de provence et le vin
  • Laisser mijoter 1heure
  • 1/2h avant la fin de cuisson, remettre les
    lardons et les champignons
  • Sortir le lapin.Ajouter la crème fraîche à la sauce
  • Faire réduire quelques minutes
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 561Kcal
  • Glucides: 10.1g
  • Lipides: 33.3g
  • Gras sat.: 12.7g
  • Protéines: 44.1g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (396g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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06/09/2013

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