Lapin de garenne a la provencale

Ingrédients

• 1 lapin de garenne,
• 200 g de cèpes,
• 1 cuillère à soupe de farine,
• 1 verre de bouillon,
• 1 verre de vin blanc,
• 3 tomates,
• 8 gousses d'ail,
• 100 g d'olives noires,
• 100 g de petit salé,
• un peu de serpolet,
• un peu d'huile d'olive, sel et poivre.