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Le repas vite fait bien fait : cake à la courgette, roquefort et noix

Name: Le repas vite fait bien fait : cake à la courgette, roquefort et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 1/2 sachet de levure; 1 gros oeuf; 2 petits-suisses; 10 cl de lait; 1 belle courgette; 80 g de roquefort émietté; 25 g de noix concassées; basilic

Le repas vite fait bien fait : tout simplement délicieux, délicieux, surtout le mélange entre le fondant des courgettes et du roquefort avec le croquant des noix !!! Délicieux en plat rapide le soir avec une salade verte.

Plat

2 parts

15 min

1 heure

facile

647 Kcal

(3/5 - 1 vote)
26

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Ingrédients

150 g de farine
1/2 sachet de levure
1 gros oeuf
2 petits-suisses
10 cl de lait
1 belle courgette
80 g de roquefort émietté
25 g de noix concassées
basilic

Préparation

Laver la courgette et la couper en dés.
La faire revenir dans une sauteuse pendant 10 à 15 minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Casser les œufs dans un récipient, bien les battre. Ajouter les petits-suisses. Mélanger.
Verser la farine et la levure, fouetter pour obtenir un mélange homogène. Verser le lait petit à petit.
Ajouter le roquefort émietté et les noix, puis les courgettes.
Mélanger délicatement puis verser dans un moule à cake préalablement chemisé de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 45 minutes (cuisson à surveiller)

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