Naans fromage & viande des grisons

Name: Naans fromage & viande des grisons
Prep time: 35 min
Cook time: 6 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 1 oeuf; 1 yaourt nature; 1 Càs d'huile de noisettes; 1/2 sachet de levure; 8 portions de vache qui rit; 8 tranches de viande des grisons .

Les naans font partie de ces recettes qui vous mettent l'eau à la bouche qui vous font dire mais pourquoi je n'ai encore pas fait ça ?

Plat

4 parts

35 min

6 min

moyen

451 Kcal

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2
73

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Ingrédients

300 g de farine
1 oeuf
1 yaourt nature
1 Càs d'huile de noisettes
1/2 sachet de levure
8 portions de vache qui rit
8 tranches de viande des grisons .

Préparation

Mélangez la farine avec l'oeuf battu , le yaourt nature , l'huile , la levure et 1 pincée de sel .

Ajoutez un peu d'eau tiède et pétrissez pour obtenir une pâte souple . Laissez reposer 15 minutes .

Séparez la pâte en 8 pâtons ( de environ 63 grammes ) . Farinez un plan de travail puis étalez chaque pâton finement .

Travaillez les portions de vache qui rit en pommade puis étalez les sur les pâtons , ajoutez 2 tranche de viandes des grisons au dessus de la vache qui rit, badigeonnez le pourtour des pâtons avec un peu d'eau puis refermez la pâte en appuyant bien sur les bords pour les souder .

Etalez les naans au rouleau à pâtisserie pour former des disques fins .

Faites chauffer une grande poêle légèrement huilée et faites cuire les naans 3 minutes de chaque côté , servez chaud .

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