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Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes

C'est l'heure du déjeuner et vous cherchez une recette facile / rapide ? Vous êtes au bon endroit avec ce plat de nouilles aux crevettes et légumes ! Une recette remplie de soleil et de saveurs grâce à l'ajout de lait de coco :-) Le petit plus ? Ce plat est naturellement "sans gluten" car les pâtes utilisées ici sont réalisées à base de farine de riz ;-)
Il ne vous reste plus qu'à suivre pas à pas les étapes de notre recette et à déguster !

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile
453 Kcal
  • Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
  • Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes - photo 2
  • Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes - photo 3
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Ingrédients

3
Coût estimé: 5.98€ (1.99€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
    Faire revenir l'échalote émincée dans de l'huile d'olive. Couper la carotte et le poivrons en lamelles de taille moyenne.
  • Etape 2 - Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
    Ajouter la carotte et le poivron dans la casserole. Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu doux. Ajouter les crevettes et la crème de coco. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Ajouter de la coriandre.
  • Etape 3 - Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
    Enfin, ajouter le jus de citron et laisser cuire à découvert pendant 10 minutes.
    Pendant ce temps, préparer les nouilles de riz comme indiqué sur le paquet et les mélanger à la préparation précédente.
  • Etape 4 - Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
    Au moment de servir, saupoudrer de graines de sésame et de coriandre. Bon appétit !
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Conseils et astuces:

Vous pouvez remplacer les nouilles de riz par des tagliatelles.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 453Kcal
  • Glucides: 47.8g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 25.8g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Curry de crevettes au lait de coco express


Equipement

Plaque de cuisson

Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes - photo 2
Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes - photo 3
Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

04/08/2019

Très très bon n’en déplaise aux critiques

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
Loulou, 08/07/2020

Très bon, je l ai faite...

(1) (1) Signaler
stef, 22/02/2019

Des nouilles..... des pâtes..... des nouilles.... autres choses ???

(2) (7) Signaler
piteldesbois, 22/02/2019

Pas bon du tout

(1) (8) Signaler

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