Ptitchef

Nouilles frites à la japonaise (Yakisoba)

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Yakisoba # 1:

Yakisoba # 2:

Préparation

  • Yakisoba # 1:

    Faites cuire les nouilles dans un grand volume d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les, puis rincez-les à l'eau froide.
  • Égouttez-les de nouveau. Réservez. Pendant ce temps, émincez les poivrons et l'oignon, puis coupez le chou en lanières. Découpez le porc en lamelles.
  • Faites chauffer la moitié de l'huile dans le wok et faites revenir le porc jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez-le du wok et réservez.
  • Faites chauffer le reste de l'huile dans le wok et faites blondir l'oignon. Puis, ajoutez les poivrons et prolongez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. Ajoutez alors le chou et mélangez bien.
  • Remettez le porc dans le wok, ajoutez-les nouilles et les sauces. Faites revenir le tout jusqu'à ce que le chou soit bien flétri.
  • Yakisoba # 2:

    Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet et égouttez les. Pelez les carottes et coupez les en julienne. Détaillez le chou chinois en lamelles. Mettez les champignons dans une casserole d'eau bouillante et laissez les pendant 5 minutes puis découpez les en lamelles. Coupez le porc en fines lamelles.
  • Dans un wok, Faites chauffez une cuillère à soupe d'huile d'olive, faites suer l'oignon, puis ajoutez le porc. Lorsque la viande commence à dorer ajoutez les carottes et poursuivez la cuisson sur feu vif pendant quelques min puis baissez le feu. Lorsque les carottes sont cuites, ajoutez le chou chinois, les champignons, les germes de soja et les nouilles. Ajoutez les sauces et mélangez, poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le chou soit flétri.


Photos

Nouilles frites à la japonaise (Yakisoba)
Nouilles frites à la japonaise (Yakisoba) - photo 2
Nouilles frites à la japonaise (Yakisoba) - photo 3

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Nouilles au poulet (express)
Nouilles au poulet (express)
1 parts
30 min
facile
3.5 / 5
Recette Yakisoba, le fameux plat de pâtes japonais
Yakisoba, le fameux plat de pâtes japonais
2 parts
22 min
facile
4 / 5
Recette Salade de concombres marinés à la japonaise
Salade de concombres marinés à la japonaise
2 parts
30 min
facile
3.5 / 5
Recette Salade de chou à la japonaise croquante
Salade de chou à la japonaise croquante
4 parts
4 heures
facile
4 / 5

A lire également

Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies! Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies! Découvrez le classement des 10 cuisines du monde qui font saliver! Découvrez le classement des 10 cuisines du monde qui font saliver! Transformez vos nouilles instantanées avec cette recette! Transformez vos nouilles instantanées avec cette recette!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez