Ojja au potiron

Name: Ojja au potiron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une livre de potiron; 2 tomates fraîches; 1 gros poivron; 2 cuillères à soupe de tomate concentrée; un cuillère à café d'harissa ,; 1 cuillère à café de pâte d'ail; sel et poivre, coriandre; 1/2 décilitre d'huile d'olive; 4 oeufs

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Plat

4 parts

facile

25 min

Pour les gourmands, cette recette est vite fait et très simple.

Ingrédients

une livre de potiron
2 tomates fraîches
1 gros poivron
2 cuillères à soupe de tomate concentrée
un cuillère à café d'harissa ,
1 cuillère à café de pâte d'ail
sel et poivre, coriandre
1/2 décilitre d'huile d'olive
4 oeufs