Pumpkin spice latte, café latté au potiron
Et si on associait des épices à notre café au lait ? Tentez le coup, vous verrez que vous serez agréablement surpris :-)
Ingrédients
2
Pour la purée de potiron :
Pour 2 cafés latte :
Coût estimé: 2.05Euros€ (1.03€/part)
Matériel
- Mixer
Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
La purée de potiron :
Peler et couper le potiron en dés. Le faire revenir dans une casserole avec du beurre, couvrir et laisser cuire 20 minutes à feu moyen.
Après cuisson, ajouter le sucre, la cannelle, la muscade et le gingembre au potiron et mixer finement le tout.
Les cafés latte :
Faire chauffer le lait dans un casserole et y ajouter 4 c. à soupe de la purée de potiron. Mélanger au fouet.
Ajouter le café et laisser chauffer sans faire bouillir.
Servir dans une grande tasse et couvrir de chantilly. Saupoudrer d'un peu de cannelle moulue, et voilà ! Vos Pumpkin Spice Latte sont prêts !
Conseils et astuces
Le potiron : il pourra être remplacé par de la citrouille.
Pour plus de goût : si même avec toutes ces nouvelles saveurs, vous trouvez qu'il manque encore un petit quelque chose, ajoutez à votre recette un peu de clou de girofle ;-)
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 308Kcal
- Glucides: 34.6g
- Lipides: 12.9g
- Gras sat.: 8.4g
- Protéines: 11.4g
- Fibres: 4.2g
- Sucre: 30.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (589g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Equipement
plaque de cuisson
À savoir
Conservation au réfrigérateur
Questions
Est ce que ça fonctionne avec du lait végétal, si oui lequel? Merci
Bonjour, oui avec celui que vous voulez (amande, soja, riz...) :)
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