Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette au citron
  5. Recettes citron saint-jacques
  6. Pétoncles au citron et à la coulée d'érable

PÉTONCLES AU CITRON ET À LA COULÉE D'ÉRABLE

Plat
4 parts
15 min
5 min
facile
PÉTONCLES AU CITRON ET À LA COULÉE D'ÉRABLE
  • (5/5 - 1 vote)
  • 2
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir l'échalote.
  • Déglacer avec le jus de citron et le vin blanc et laisser réduire de moitié.
  • Ajouter le zeste et le sirop d'érable, porter à ébullition.
  • Incorporer la crème en remuant et faire mijoter 2 à 3 minutes.
  • Ajouter les baies roses et saler au goût. Réserver au chaud pour le service.
  • Dans une poêle, chauffer l'huile à feu vif et y faire cuire les pétoncles 1 minute de chaque côté ou à l'unilatérale.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Fondant citron et avoine, glaçage au citron


A Albijos

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Fondant citron et avoine, glaçage au citron
Fondant citron et avoine, glaçage au citron
6 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Cake au citron express dans un blender!
Cake au citron express dans un blender!
6 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Pommes de terre en papillote au citron et à la feta
Pommes de terre en papillote au citron et à la feta
2 parts
45 min
facile
3 / 5
Recette Poulet au citron au four
Poulet au citron au four
4 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Guacamole de petits pois et citron vert
Guacamole de petits pois et citron vert
4 parts
5 min
facile
3.5 / 5
Recette Brownie au citron
Brownie au citron
8 parts
1 h 10 m
facile
4.1 / 5

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Cette recette de cake au citron est la meilleure de toutes ! Cette recette de cake au citron est la meilleure de toutes !

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Noix de pétoncle Recettes Québecoises Citron Saint-jacques Recettes citron saint-jacques Saint jacques au citron

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork