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Pilao ou Riz au Poulet. De Mayotte

Riz et Poulet, deux ingrédients indispensables.

Plat
6 parts
20 min
1 heure
moyen
935 Kcal
Pilao ou Riz au Poulet. De Mayotte
  • (4.9/5 - 7 votes)
  • 3
  • 18
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Ingrédients

6
Coût estimé: 9.88€ (1.65€/part)

Matériel

  • Saladier
  • Passoire
  • Couteau d’office
  • Couteau à émincer
  • Marmite
  • Grande Marmite

Préparation

  • Lavez ou rincez le riz avant de préparer la sauce.

    Nettoyer les cuisses de poulet avec de l’eau.

    Éplucher les oignons et les émincés.

    Laver et couper les tomates.
  • Éplucher et écraser le safran.

    Mettre une cuillère à soupe d’huile dans une marmite et poser sur feu doux.

    Ajouter les oignons, les tomates et les épices, et les cuisses de poulet.

    Laisser cuire pendant 20 Minutes.

    Dans une grande marmite mettre une cuillère à soupe d’huile.
  • Laisser chauffer.

    Ajouter le riz et bien mélanger pendant 5 Minutes.

    Ajouter la sauce.

    Mélanger avec le riz.

    Ajouter de l’eau chaude pour recouvrir les aliments.
  • Laisser cuire encore pendant 40 Minutes environ.

    Pendants la préparation du riz
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 935Kcal
  • Glucides: 133.8g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 57.8g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (397g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Riz cantonais express au cookeo, recette super rapide


Peut être congelé
Adel84 Adel84

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Abdel, 27/10/2024

Avec un poulet fermier, la cuisson a été plus long mais un régal

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Saandi, 13/08/2020

Je trouve excellente la préparation

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
WARRIOR, 17/02/2022

Trop bon, carré dans l’axe

(0) (0) Signaler

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