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Dinde au miel
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Pilons de dinde au miel
Pilons de dinde au miel
Préparation
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Émincez l'oignon, mettre une noisette d'huile dans la poêle, faites blanchir l'oignon.
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Ajoutez les pilons de dinde, faites dorer 2 minutes de chaque côté puis ajoutez les 2 cuillères à soupe de miel de fleurs des champs.
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Laissez dorer 5 minutes de chaque côté pour que les pilons puissent bien s'imprégner du miel.
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Ajoutez ensuite le verre d'eau.
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Laissez cuire à couvert pendant 35 à 45 minutes à mi cuisson.
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Ajoutez sur chaque pilon une pincée de fleur de sel de guérande.
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Servir les pilons avec un peu de sauce sans oublier les oignons émincés et une bonne purée faite maison.
Accord vin : Que boire avec ?
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Centre - Val de Loire, Blanc
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Commentaires des membres:
On s'est REGALE !!!
Recette simple avec ingrédients simples pour un délicieux repas et peu coûteux.