Ptitchef

Pilons de poulet miel, lime et romarin

Plat
6 parts
15 min
15 min
facile
676 Kcal

Ingrédients

6

Marinade :

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
    Amener à ébullition.
    Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
  • Déposer les hauts de cuisses dans un sac hermétique et ajouter la moitié de la marinade refroidie.
    Faire mariner au frais 2 heures, idéalement 12 heures.
    Réserver au frais le reste de la marinade.
  • Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne pour une cuisson indirecte ( en allumant seulement un brûleur).
  • Égoutter les hauts de cuisses et jeter la marinade.
    Sur la grille chaude et huilé, déposer les hauts de cuisses du côté éteint.
  • Fermer le couvercle et cuire environ 15 minutes de chaque côté, badigeonner régulièrement avec la marinade réservée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 676Kcal
  • Glucides: 14.3g
  • Lipides: 32.2g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 80.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 12.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (374g)
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:


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